回到家，藤原佑将餐盘送入洗碗机后洗了手，换上围裙，开始为晚上的甜点做准备。
甜点是法式烤布蕾，做法不难，不过烤好放凉后要进冷藏室冰半天口感才更好，所以需要提前做。
和直接凝固成形的布丁不同，布蕾除了要用烤箱烤制外，使用的材料也有区别，因为只用蛋黄，口感更为软嫩幼滑。
将调制好的布蕾液送入烤箱后，剩下的蛋白藤原佑准备再用来做一次蛋白糖。
不过这次藤原佑想给几个小家伙做点可爱的造型，所以决定用意式的方法来做。
和马卡龙一样，意式的蛋白糖是需要熬糖的，麻烦是麻烦了点，但这样做出来的蛋白霜更稳定，不易消泡，更方便造型。
准备好材料，熬糖、打发、调色、装袋，还没等藤原佑挤个图案出来，门铃响了。
放下裱花袋，藤原佑擦了擦手，前去应门。
“嗨～老师～”门刚一开，安室透就笑着举起手里那个眼熟的礼品袋，“小小心意，不成敬意。”
“昨天不是还说给自己买的吗？”藤原佑眉梢微挑，伸手接了过来。
“嘿嘿，您就别开我玩笑了——”安室透嘻嘻哈哈地走了进来，打量了一眼藤原佑身上的背带围裙，奇怪道：“已经开始准备了？”
这么早？他记得大家点的菜都不难吧？
“做一点蛋白糖而已——”藤原佑将酒放到酒柜里后带着人进了厨房，指着料理台道：“正好你来了，一起帮忙。”
“蛋白糖啊？我还没做过呢……”安室透挠挠头，跟着一起洗了手。
“不难，就和裱花差不多，甚至还更简单一点——”藤原佑擦干手，拿起一旁浅粉色的裱花袋，在烤盘里挤一个圆形的半球，再用深一号的颜色画上腮红，加一对尖尖的小耳朵和猪鼻子，最后用碳粉调的黑色蛋白霜画上眼睛和鼻孔，一个活灵活现的小猪仔就出来了。
“看，是不是挺简单的？”示范完毕，藤原佑又拿了一个烤盘出来，垫上油纸，递给了安室透，“试试？”
“我试试看。”安室透伸手接过，拿起手边的裱花袋照着来了一遍，很快就做了一个小黄鸡出来。